Malajambota Spanischer Premium-Wein

Willkommen bei Malajambota!

Wir sind fokussiert auf die Herstellung und Vermarktung hochwertiger spanischer Weine.

Unsere Geschichte ist dabei eine der ältesten der Welt. Die Griechen brachten um ca. 400 v.Chr. die ersten Reben zu ihrer Kolonie Empúries. Das Römische Reich förderte später den Handel und so erlangte der Emporda Wein weitrechenden Ruhm.

Das 10 ha großes Weingut liegt im heutigen Naturschutzgebiet von Cap de Creus. Auf einer der besten Lagen der Region werden heute Cabernet, Syrah, Grenache und Muscat Trauben angebaut. Diese profitieren von den erholten Schieferböden, der intensiven Sonne und dem mediterranen Klima und grantieren so Emporda Weine der Spitzenklasse.

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Unsere Anbau-Philosophie

Unsere Weinanbau-Philosophie ist auf Qualität und Nachhaltigkeit ausgerichtet:

Nachhaltiger Weinanbau Keine Herbizide Selektive Weinlese von Hand ohne synthetische Zusatzstoffe Recyclingmaterial Naturnaher biologischer Anbau

Der Dunst vom nahe liegenden Mittelmeer sorgt für eine natürliche Bewässerung. Vor dem starken "Tramontana"-Wind schützen wir unsere Reben durch auf traditionelle Art errichtete Steinwälle sowie umliegende Zypressen. Wir verwenden keine Pestizide oder Herbizide und achten auf Biodiversität auf unserem Weingut.

Unsere Mitarbeiter ernten alle Trauben von Hand. Der Transport erfolgt in kleinen Einheiten damit die Weintrauben nicht beschädigt werden und dass volle Weinaroma erhalten bleibt. Unsere Flaschen und Weinkartons bestehen aus Recycling-Material.

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Auszeichnungen & Prämierungen

Berliner Weintrophy

Düsseldorf Wein Grand Prix Gold Wein Grand Prix Silber Düsseldorf Wein Grand Prix Auszeichnung

Unsere Weine haben diverse Prämierungen und Preise erhalten, so u.a. auf der Berliner Weintrophy oder dem Düsseldorfer Wein Gran Prix.

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Zusatzinformationen: Das Emporda (Spanisch: Ampurdán, Deutsch: Ampurien) ist das fruchtbare Hinterland der Costa Brava in der katalanischen Provinz Girona in Spanien und heute Herkunftsgebiet des Emporda Weins. Die Aufteilung in die beiden Kreise Alt Emporda (‚Oberampurien‘) und Baix Emporda (‚Niederampurien‘) geht zurück ins Jahr 1936. Hauptort des Alt Emporda ist Figueres, Hauptort des Baix Emporda ist La Bisbal d’Emporda. Der Name der Region leitet sich von der altgriechischen Siedlung Empúries (Griechisch: Emporion, Latein: Emporiae) nahe der heutigen Stadt Roses ab. Die Denominació d'Origen Emporda gilt mit ihren ca. 2.300 Hektar Weinanbaufläche auf Kalkboden als Wiege des Weinanbaus in Spanien und grenzt an das französische Roussillon. Das Klima ist mediterran, gefährlich für das Wachstum sind die kalten Nordwinde. Die wichtigsten Rebsorten für den Emporda Wein sind Chenin Blanc, Macabeo, Moscatel, Parellada, Riesling, Xareŀlo sowie auch Chardonnay und Gewürztraminer. Rote Sorten sind Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo. Die DO Emporda gilt als wichtiges Rosado-Produktionsgebiet. Die Winzer stellen aber auch traditionell die alkoholstarken Rancios her. Die Umweltfaktoren unterstützen die günstige Lage für die Produktion der einzigartigen Spanischer Wein. Durch die Nähe zum Mittelmeer und zu den Pyrenäen birgt diese Region Land ein Klima mit sehr starken Kontrasten, das sich durch hohe Sonnenbestrahlung, geringe Niederschläge und einen regelmäßig auftretenden, starken Nordwind (Tramuntana) auszeichnet. Die Winter sind mild und die Sommer heiß, die durch die regelmäßige, frische Meeresbrise beeinflußt werden.